När ölen vi gjorde på Hönsinge fått jäsa i fyra veckor konstaterade vi att vi prickat densiteten exakt enligt receptet, och teoretiskt har vi då en American Pale Ale med 5% alkohol. Väl på flaska skall den få ytterligare fyra veckors lagring för att utveckla kolsyra.
Återkommer när vi provsmakar vår första öl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar